蓝莓功效与禁忌

 蓝莓是起源于北美的一种蓝色浆果，又名笃斯、甸果、龙果等。蓝莓果实很小，呈蓝色，外裹一层白粉，果肉细腻，酸甜可口，虽然价格很贵，但还是很受欢迎。蓝莓的营养价值很高，其保健功效也越来越得到认可，曾被世界粮农组织推荐为五大健康水果之一。那么，吃蓝莓有哪些好处呢？蓝莓人人都能吃吗？

　　那在吃水果的时候吃点蓝莓，都有哪些好处呢？

 蓝莓的功效：

　　1.抗衰老

　　蓝莓能够抗衰老，主要依靠的是蓝莓花青素，这是一种天然的抗氧化剂。 USDA研究显示，在我们常见的40多种蔬菜和水果中，蓝莓的抗氧化剂含量最高，也就是说，蓝莓的抗衰老效果是最好的。想要美白皮肤、变漂亮的女性朋友平时可以常吃哦。

　　2.提高免疫力

　　蓝莓当中含有非常多的抗氧化剂，这一类物质对于身体有很多的好处，最明显的就是使身体当中的自由基进行中和，使免疫系统变得更加健康。

　　3.预防癌症

　　蓝莓对研究的影响是发现蓝莓可遏制肿瘤细胞和癌细胞生长，这个研究是令人兴奋的，虽然这个研究目前只在动物身上实验过，或者是在实验环境中的人类细胞做过实验。尽管如此，研究人员对蓝莓会做更多的实验，让更多的患者从中受益。蓝莓可以阻止癌症前期对我们人体造成的伤害，所以我们可以每天吃半杯来达到抗癌、防癌的功效。

　　4.保护视力

蓝莓是世界公认的最佳护眼水果之一，这是因为蓝莓中含有丰富的花青素，这种物质能够活化视网膜功能，促进视网膜细胞中视紫质再生，并改善眼部微血管供血，缓解视疲劳，增强视力，防止近视。有研究发现，经常吃蓝莓可以让老年黄斑变性风险降低38%。此外，蓝莓中同时还含有维生素A、胡萝卜素等护眼成分，常吃蓝莓对保护视力很有帮助。

　　5.提高记忆力

　　在蓝莓当中含有非常多的类黄酮物质，而这一类物质对于大脑记忆力有非常好的效果。经常食用蓝莓可以保持大脑的活跃度，防止记忆出现退化。

　　6.预防便秘

　　蓝莓当中含有非常多的果胶，与其他的水果相比要高很多。而此类的物质能有效刺激肠胃进行蠕动，也能调节肠道当中的菌群，预防便秘的出现。

蓝莓的禁忌👇

　　👿腹泻患者

　　如果有腹泻，是不适合吃蓝莓的。蓝莓中含有水溶性膳食纤维，这种物质能促进肠道蠕动。因而对于那些原本患有腹泻的人来说，再吃蓝莓无疑是“雪上加霜”。

　　👿脾胃虚寒的人

　　蓝莓是凉性水果，脾胃虚寒的人尽量少吃，胃酸过多的人也不宜经常吃蓝莓。