西番莲（学名：Passiflora edulis），又名百香果、热情果、鸡蛋果，产于美洲的热带及亚热带地区。
原产于巴西，巴拉圭，1610年间传入欧洲，当时西班牙传教士发现其花的形状极似基督之十字架刑具，柱头上3个分裂，极似3根钉，花瓣红斑、恰似耶稣头部被荆棘刺出血形象，5个花药，恰似受伤伤痕，西班牙人以Passioflos名之，直译为受难花(Passion Flower)。西番莲的果汁常被用作香料，加在其他果汁中。
西番莲的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品。
西番莲含汁率高达30～35%，果汁有着数十种水果的浓郁香味，富含维生素及有机酸，稀释加糖就是用来消暑的好食物。果汁营养特别丰富。据科学分析，每100克百香果果汁含有总糖15.2克、总酸4克、蛋白质1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、钙30毫克、钾227毫克、维生素A1.3毫克、维生素B1. 25毫克、维生素C70毫克，有机酸含量约为3%左右，氨基酸17种、占人体所需氨基酸总量的20%。鸡蛋果百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。
西番莲富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分，是保健、药用价值很高的一种天然食物。
西番莲含果酸、可食纤维，作用于消化系统，对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。
西番莲具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用，其作用机理如下：
💖西番莲的功效
👉1.改善失眠的西番莲
一些证据表明西番莲有助于人们睡眠。美国研究可信来源来自 2017 年的小鼠实验表明P. incarnata可以对睡眠模式产生积极影响。
一项对大鼠的研究发现P. incarnata 显着增加可信来源 慢波（深度）睡眠，减少快速眼动睡眠，并帮助老鼠更快入睡。
另一种动物 学习可信来源 发现西番莲减少了入睡所需的时间并增加了睡眠时间。
确定有效性和识别人体副作用需要进一步研究。
👉2.消炎：
西番莲中含有多种维生素，能降低血脂，防治动脉硬化，降低血压。
西番莲可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的
营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
👉3.排毒养颜机理：
净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
👉4.塑造体态机理：
食用西番莲可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。
因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。西番莲中含有多达165种化合物、17种氨基酸和抗癌的有效成分，能防治细胞老化、癌变，有抗衰老、养容颜的功效。
👉5.促进代谢：
西番莲的香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。
西番莲中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。
另外，西番莲中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。
西番莲的适用人群💖
除了患有胃病和对西番莲过敏的人不应吃西番莲，一般人都可以吃，包括孕妇和婴幼儿，可以补充营养，对身体有益。
💖1、西番莲对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮，见效极快。防治高血压有特效。
💖2、精神、工作压力大的人吃西番莲有好处。西番莲内含尼克酸为细胞呼吸所必需，并参与体内很多代谢过程，起到抗癞皮病，防止精神抑郁等作用。天然西番莲对中枢神经系统具有复杂的作用，具有全面神经安定作用。能够舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛。
💖3、失眠、焦虑的人可以吃西番莲。西番莲治能够疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象；舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、尿频、心慌；改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等；舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感；改善情绪极度低落、精神过度焦虑。
西番莲茶也可以通过多种形式在线购买，包括：
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